Un brioche soffice e profumato, perfetto per la colazione e la merenda, arricchito con frutta secca.
Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Sciogliere il lievito nel succo di mela a temperatura ambiente.
Tagliare la banana a fettine, spruzzare con i due cucchiai di succo di limone e schiacciare con una forchetta.
Unire il succo di mela col lievito e mescolare.
Versare il composto nella ciotola della planetaria e aggiungere l'uovo con lo zucchero.
Mescolare bene per incorporare tutti gli ingredienti.
Unire un po' alla volta le farine e ogni volta farle incorporare bene. Infine aggiungere il burro e il sale.
Amalgamare fino a far incordare l'impasto.
Se dovesse risultare un po' appiccicoso lasciarlo riposare con uno spolvero di farina sotto e sopra coperto con un canovaccio per 10/15 minuti.
Quindi fare alcune pieghe per renderlo lavorabile.
Rovesciare l'impasto sul piano di lavoro e stenderlo in un piccolo rettangolo.
Riempire con la frutta secca tagliata a coltello.
Piegare a libro e ottenere una palla.
Trasferire in una ciotola di vetro unta con un velo d'olio e chiudere con coperchio.
Lasciare lievitare fino al raddoppio in forno spento con luce accesa.
Trascorso il tempo sgonfiare l'impasto e col mattarello stendere un rettangolo abbastanza sottile con un lato della stessa misura dello stampo da plumcake.
Arrotolare su se stesso e disporlo nello stampo leggermente unto d'olio. Far raddoppiare nuovamente.
Infine infornare in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti.
Nei primi 15 minuti coprire la superficie con un foglio d'alluminio per evitare che scurisca troppo durante la cottura.
Una volta cotto lasciare raffreddare il panbrioche e per mantenere la morbidezza coprirlo con un panno oppure conservarlo in un sacchetto per alimenti.
Conservare in un sacchetto per alimenti per mantenere la morbidezza.
Questo panbrioche rimane morbidissimo ed è adatto per essere inzuppato. Perfetto per le giornate autunnali.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 215,32 |
| Carboidrati (g) | 32,97 |
| di cui Zuccheri (g) | 7,83 |
| Grassi (g) | 6,63 |
| di cui Saturi (g) | 2,68 |
| Proteine (g) | 5,99 |
| Fibre (g) | 3,92 |
| Sale (g) | 0,28 |
