Preparare la sfoglia salata mescolando tutti gli ingredienti, formare una palla omogenea e coprire con pellicola. Far riposare in frigo.
Preparare l'intingolo mescolando aceto balsamico, olio evo e sale.
Preparare la crema di ricotta mescolando la ricottina, la buccia grattugiata e la barba dei finocchi tritata.
Tagliare i cuori di finocchi a fette sottili con la mandolina e le arance a fette con il coltello.
Stendere la brisée tra due fogli di carta forno fino alla misura necessaria per coprire il ripieno.
Riempire la teglia alternando file di finocchi e arance, sovrapponendo un secondo strato solo di finocchi.
Infornare a 200 gradi per circa 35 minuti, fino a doratura.
Far raffreddare e con l'aiuto di un'altra teglia girare la torta.
Mandolina
Teglia da forno
Carta forno
Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni.
Durante la cottura il caramello potrebbe fuoriuscire dalla sfoglia, ma si solidifica e si può rimuovere facilmente.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 95,92 |
| Carboidrati (g) | 17,53 |
| di cui Zuccheri (g) | 5,22 |
| Grassi (g) | 1,16 |
| di cui Saturi (g) | 0,61 |
| Proteine (g) | 3,42 |
| Fibre (g) | 1,95 |
| Sale (g) | 0,17 |
Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
