Torta di clementine allo yogurt

Preparazione

1. PASSO 1 DI 14

   Per prima cosa mescolare le farine con il lievito e mettere da parte.

2. PASSO 2 DI 14

   Spremere due o tre clementine e tenere da parte il succo.

3. PASSO 3 DI 14

   In planetaria o con le fruste montare le uova con lo zucchero per alcuni minuti fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

4. PASSO 4 DI 14

   Usando sempre le fruste aggiungere in tre step l'olio, lo yogurt e il succo.

5. PASSO 5 DI 14

   Unire le farine setacciate con il lievito e amalgamare con una marisa, quindi dare un'ultima girata con le fruste fino ad avere un composto liscio.

6. PASSO 6 DI 14

   Unire il sale e mescolare per bene il composto fluido

7. PASSO 7 DI 14

   Foderare con carta forno una tortiera a cerniera da 20/22 cm leggermente unta con un filo d'olio di girasole.

8. PASSO 8 DI 14

   Riempire col composto e guarnire con gli spicchi di tre o quattro clementine disposti a raggiera.

9. PASSO 9 DI 14

   Seguendo bene le istruzioni non affonderanno.

10. PASSO 10 DI 14

    Infornare con forno preriscaldato a 180 gradi per 45/50 minuti circa.

11. PASSO 11 DI 14

    Fare sempre la prova stecchino perché ogni forno è diverso

12. PASSO 12 DI 14

    Una volta cotta aspettare che si raffreddi completamente prima di toglierla dallo stampo.

13. PASSO 13 DI 14

    Nel frattempo sciogliere sul fuoco la confettura con un filo d'acqua.

14. PASSO 14 DI 14

    Spennellare la superficie della torta per napparla e poi se si desidera spolverizzare con zucchero a velo.

Informazioni generali

Analisi

Macronutrienti (100 gr)