Ingredienti
Nr. Porzioni
- Farina di avena senza glutine
200g - Uovo
1unità - Burro molto freddo a pezzetti
100g - Farina di riso
100g - Zucchero
100g - Amido di mais
50g - Lievito per dolci
1Pizzico
Preparazione
- PASSO 1 DI 8
Setaccia le farine ed il lievito per dolci.
- PASSO 2 DI 8
Aggiungi l’uovo, lo zucchero ed il burro freddo a pezzetti.
- PASSO 3 DI 8
Mischia bene con le mani sciogliendo e amalgamando il burro all’impasto.
- PASSO 4 DI 8
Trasferisciti su un piano da lavoro infarinato e continua a lavorare finché non ottieni un panetto liscio e lavorabile.
- PASSO 5 DI 8
Fai riposare in frigo almeno mezz’ora prima di stenderlo.
- PASSO 6 DI 8
Utilizzalo per dei biscotti oppure per preparare una crostata.
- PASSO 7 DI 8
Stendi l’impasto tra due fogli di carta forno con un matterello.
- PASSO 8 DI 8
Cuoci in forno caldo ventilato a 180° 30min.
Informazioni generali
Origine
Italia
Analisi
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 388,11 |
| Carboidrati (g) | 55,42 |
| di cui Zuccheri (g) | 16,65 |
| Grassi (g) | 16,35 |
| di cui Saturi (g) | 8,43 |
| Proteine (g) | 7,04 |
| Fibre (g) | 2,48 |
| Sale (g) | 0,08 |
- Proteine7,04g·9%
- Carboidrati55,42g·68%
- Grassi16,35g·20%
- Fibre2,48g·3%