Tagliatelle con tonno e salsa al pomodoro e funghi

Name: Tagliatelle con tonno e salsa al pomodoro e funghi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Tagliatelle all’uovo fresche; 200 g Tonno in vasetto sott’olio; 300 g Salsa pronta al pomodoro e funghi porcini; 2 cucchiaio Olio extravergine di oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe nero

@economista-salutista-mariapia

Categoria: Primi piatti

Un piatto veloce e gustoso, perfetto per chi ama mangiare sano, ricco di proteine e sapori decisi.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Tagliatelle all’uovo fresche400g
Tonno in vasetto sott’olio200g
Salsa pronta al pomodoro e funghi porcini300g
Olio extravergine di oliva2cucchiaio
Saleq.b.
Pepe neroq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Porta a ebollizione una pentola grande con abbondante acqua leggermente salata. Cuoci le tagliatelle secondo le istruzioni sulla confezione (2-3 minuti per tagliatelle fresche). Scolale e mettile da parte.
PASSO 2 DI 5
In una padella capiente, scalda 2 cucchiai di olio extravergine di oliva a fuoco medio. Aggiungi il tonno sgocciolato e spezzettalo con una forchetta. Soffriggi per 2-3 minuti.
PASSO 3 DI 5
Versa la salsa al pomodoro e funghi porcini nella padella. Mescola e cuoci per 5-7 minuti, fino a ottenere una consistenza cremosa. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua di cottura per fluidificarla.
PASSO 4 DI 5
Aggiungi le tagliatelle cotte alla padella con la salsa e il tonno. Mescola delicatamente per amalgamare il tutto. Se necessario, aggiungi un po' d'acqua di cottura per legare meglio il condimento.
PASSO 5 DI 5
Assaggia e aggiusta di sale e pepe a piacere. Servi immediatamente.

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero per 1-2 giorni in un contenitore ermetico.

Altre informazioni

Se desideri, puoi sostituire il tonno sott’olio con tonno al naturale per una versione più leggera.

Origine

Italia, Puglia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	120
Carboidrati (g)	1,16
di cui Zuccheri (g)	1,16
Grassi (g)	8,17
di cui Saturi (g)	2,48
Proteine (g)	10,34
Fibre (g)	0,29
Sale (g)	0,07

Proteine
10,34g·52%
Carboidrati
1,16g·6%
Grassi
8,17g·41%
Fibre
0,29g·1%