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Verdure croccanti in padella con olio e semi di chia

Verdure croccanti in padella con olio e semi di chia

@economista-salutista-mariapia

Contorni semplici ed economici senza burro e senza formaggio: verdure croccanti in padella con olio evo e semi di Chia! Un contorno semplice economico e gustoso, da preparare senza burro e senza formaggio e da servire con un secondo piatto a base di carne o pesce. Una ricetta veloce e gustosa!

Difficoltà: Facile
Cottura: 20 min
Preparazione: 15 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • 500 grammi di zucchine500g
  • 500 grammi di carote500g
  • 500 grammi di patate500g
  • 4 cucchiai di olio evo4cucchiai
  • 1 cucchiaio di semi di chia bio1cucchiaio

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 4

    Sbucciate e lavate tutte le verdure per poi tagliarle a fiammifero.

  2. PASSO 2 DI 4

    Cuocetele in padella antiaderente a fuoco alto in modo che diventino croccanti.

  3. PASSO 3 DI 4

    Se necessario, in cottura, aggiungete qualche cucchiaio di acqua calda.

  4. PASSO 4 DI 4

    Una volta cotte, servite come in foto con semi di Chia.

Suggerimenti

  • Padella antiaderente

Informazioni generali

Note di conservazione

In frigorifero, in un contenitore ermetico, per massimo 2 giorni.

Origine

Italia, Puglia

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)70,29
Carboidrati (g)8,66
di cui Zuccheri (g)2,99
Grassi (g)3,13
di cui Saturi (g)0,46
Proteine (g)1,44
Fibre (g)1,92
Sale (g)0,03
  • Proteine
    1,44g·10%
  • Carboidrati
    8,66g·57%
  • Grassi
    3,13g·21%
  • Fibre
    1,92g·13%