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Avocado con salmone

Avocado con salmone

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L'Avocado con Salmone è un delizioso antipasto fresco e leggero, perfetto per iniziare un pasto in modo gustoso e salutare. L'avocado cremoso si sposa alla perfezione con il sapore delicato del salmone affumicato, arricchito da una nota acidula data dal succo di limone. La senape in polvere dona un tocco di piccantezza mentre la maionese aggiunge cremosità. Insalata belga e olio d'oliva completano questa gustosa combinazione di sapori. Un'idea semplice e veloce, per quando si ha poco tempo a disposizione.

Difficoltà: Media
Cottura: 0 min
Preparazione: 15 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Avocadoq.b.
  • Limone (succo)
    Limone (succo)q.b.
  • Insalata belga (indivia)1 cespi
  • Salmone affumicato a fette125 g
  • Senape In Polvere
    Senape in polvereq.b.
  • Maionese
    Maionese2 cucchiai
  • Olio d'oliva
    Olio d'oliva1 cucchiai
  • Aceto Di Vino
    Aceto di vino1 cucchiai
  • Sale
    Saleq.b.
  • Pepe
    Pepeq.b.

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Preparazione

  1. PASSO 1 DI 5

    Tagliate gli avocado a metà orizzontalmente scavatene la polpa tagliatela a fette sottili e spruzzatele con un poco di succo di limone perché non annerisca

  2. PASSO 2 DI 5

    Eliminate il torsolo all'insalata lavatela sgrondatela e tagliatela a striscioline sottili

  3. PASSO 3 DI 5

    Dividete le fette di salmone l'una dall'altra e marinatele col succo di limone e con la senape

  4. PASSO 4 DI 5

    Mescolate una presa di senape alla maionese e diluite con il succo di limone rimasto

  5. PASSO 5 DI 5

    Riunite in una insalatiera avocado insalata e salmone condite con olio e aceto salate pepate e mescolate bene

Suggerimenti

  • Ciotola

  • Forchetta

  • Coltello

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)104,83
Carboidrati (g)2,4
di cui Zuccheri (g)0,36
Grassi (g)7,33
di cui Saturi (g)1,02
Proteine (g)7,43
Fibre (g)1,97
Sale (g)0,53
  • Proteine
    7,43g · 28%
  • Carboidrati
    2,4g · 9%
  • Grassi
    7,33g · 63%

FAQs