Pizza senza glutine con mozzarella e prosciutto cotto
Portate sulla vostra tavola un’esplosione di gusto e soddisfazione, grazie alla nostra deliziosa pizza senza glutine con mozzarella filante e prosciutto cotto. Una variante croccante e senza compromessi rispetto alla versione classica, questa creazione culinaria vi farà dimenticare completamente il glutine, esaltando solo il piacere dei sapori autentici italiani.
Ingredienti
- Farina di riso
500 g500 g - Acqua
250 ml250 ml - Lievito di birra secco in granuli
1 bustine1 bustine - Olio extravergine di oliva
2 cucchiai2 cucchiai - Sale
1 cucchiaini1 cucchiaini - Mozzarella
400 g400 g - Prosciutto cotto senza glutine
200 g200 g - Passata di pomodoro
200 g200 g - Origanoq.b.
- Pepeq.b.
Prodotti acquistabili
Farina di riso fine 1kg
1 prodotto1 prodotto € 6,30Olio Extravergine di Oliva EXTRA 100ml
1 prodotto1 prodotto € 3,80Sale marino alimentare dell'oceano atlantico fino da 1 kg - Fior di Loto
1 prodotto1 prodotto € 3,70Mozzarella Affumicata con latte di Bufala - Provola. (250 g / 2 pz)
1 prodotto1 prodotto € 10,75Passata di pomodoro Bio - 330g
1 prodotto1 prodotto € 1,70Origano semifresco 18g
1 prodotto1 prodotto € 3,70Torchietti S. Cappelli con Curcuma e Pepe Nero - artigianale, BIO, grani antichi 250g.
1 prodotto1 prodotto € 3,06
Preparazione
- PASSO 1 DI 5
In una ciotola grande, mescolate la farina senza glutine con il lievito.
- PASSO 2 DI 5
Aggiungete l'acqua tiepida e l'olio, amalgamando bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- PASSO 3 DI 5
Coprite con un panno umido e lasciate lievitare percirca 30 minuti. Preriscaldate il forno a 220°C.
- PASSO 4 DI 5
Stendete l'impasto su una teglia precedentemente oliata, formando un cerchio. Spalmate la passata di pomodoro sull'impasto, aggiungete sale, pepe e origano a piacere.
- PASSO 5 DI 5
Distribuite la mozzarella tagliata a cubetti e le fette di prosciutto cotto. Infornate per 15-20 minuti o fino a quando la base è dorata e la mozzarella fusa.
Informazioni generali
Origine
Italia
Analisi
Attenzione
Macronutrienti (100 gr)
| Energia (kcal) | 240,62 |
| Carboidrati (g) | 31,21 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,88 |
| Grassi (g) | 8,41 |
| di cui Saturi (g) | 4,32 |
| Proteine (g) | 11,69 |
| Fibre (g) | 0,52 |
| Sale (g) | 0,36 |
- Proteine11,69g · 19%
- Carboidrati31,21g · 50%
- Grassi8,41g · 31%
FAQs
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