Chicche di patate one pot con crema di grana padano, scorza di agrumi e granella di pistacchi

Name: Chicche di patate one pot con crema di grana padano, scorza di agrumi e granella di pistacchi
Prep time: 4 min
Cook time: 6 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Chicche di patate o gnocchi; 120 g Grana Padano; 300 mL Latte; 1 unità Maizena, amido di mais o farina 00; q.b. Scorza di arancia e limone non trattati; q.b. Granella di pistacchi; q.b. Olio extravergine d’oliva; q.b. Sale

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Categoria: Primi piatti

Un piatto veloce e delizioso, pronto in meno di dieci minuti, utilizzando solo una padella. Perfetto per un pasto rapido e gustoso.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 6 minCottura: 6 min

Tempo di preparazione: 4 minPreparazione: 4 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Chicche di patate o gnocchi400g
Grana padano120g
Latte300mL
Maizena, amido di mais o farina 001unità
Scorza di arancia e limone non trattatiq.b.
Granella di pistacchiq.b.
Olio extravergine d’olivaq.b.
Saleq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 4
Grattugiare finemente il Grana Padano.
PASSO 2 DI 4
In una padella a fuoco dolce aggiungere il latte, un cucchiaio di maizena, amalgamare con una frusta, aggiungere il Grana Padano grattugiato e amalgamare ancora.
PASSO 3 DI 4
Calare le chicche direttamente nella crema e far cuocere per 5-6 minuti (o il tempo indicato dalla confezione) alzando leggermente la fiamma.
PASSO 4 DI 4
Impiattare aggiungendo la scorza di arancia e limone, la granella di pistacchi e un filo di olio evo.

Informazioni generali

Altre informazioni

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Origine

Italia, Emilia Romagna

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	172,19
Carboidrati (g)	20,54
di cui Zuccheri (g)	3,58
Grassi (g)	6,83
di cui Saturi (g)	4,1
Proteine (g)	8,1
Fibre (g)	0,7
Sale (g)	0,15

Proteine
8,1g·22%
Carboidrati
20,54g·57%
Grassi
6,83g·19%
Fibre
0,7g·2%