Impasto base versatile

Impasto base versatile

@foodie-cooklab

Un impasto base semplice e versatile che può essere modellato in diverse forme, inclusi gli gnocchi. Perfetto per ricette veloci e facili.

Difficoltà: Facile
Cottura: 5 min
Preparazione: 10 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Farina100g
  • Acqua50g
  • Olio10g
 

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 4

    In una ciotola, mescolare la farina con l'acqua e l'olio fino a ottenere un impasto omogeneo.

  2. PASSO 2 DI 4

    Lavorare l'impasto su una superficie infarinata per qualche minuto.

  3. PASSO 3 DI 4

    Dare la forma desiderata, come gnocchi o altre forme a piacere.

  4. PASSO 4 DI 4

    Cuocere in acqua bollente per circa 5 minuti o fino a quando gli gnocchi salgono a galla.

Suggerimenti

  • Ciotola

  • Superficie infarinata

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni, avvolto in pellicola trasparente.

Altre informazioni

Adatto per preparazioni veloci e personalizzabili.

Origine

Italia, Lombardia

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)258,07
Carboidrati (g)44,75
di cui Zuccheri (g)1,06
Grassi (g)6,68
di cui Saturi (g)0,94
Proteine (g)6,88
Fibre (g)1,38
  • Proteine
    6,88g·12%
  • Carboidrati
    44,75g·75%
  • Grassi
    6,68g·11%
  • Fibre
    1,38g·2%