
Involtini di verza ripieni di bufala e cotto
Gli involtini di verza ripieni di mozzarella di bufala e prosciutto cotto sono un secondo piatto gustoso e facile da preparare, perfetto per ogni occasione.
Ingredienti
- Verzaq.b.
- Mozzarella di bufala
150g - Prosciutto cotto
100g - Parmigianoq.b.
- Pangrattatoq.b.
- Olio extravergine di olivaq.b.
Preparazione
- PASSO 1 DI 5
Sbollentare le foglie di verza per un minuto dopo aver rimosso la costa centrale.
- PASSO 2 DI 5
Asciugare bene le foglie e farcirle con parmigiano, mozzarella e prosciutto cotto, quindi chiuderle a involtino.
- PASSO 3 DI 5
Irrorare una pirofila con olio e cospargerla con pangrattato e parmigiano.
- PASSO 4 DI 5
Adagiare gli involtini di verza nella pirofila, irrorarli con un filo d'olio e una spolverata di parmigiano.
- PASSO 5 DI 5
Infornare a 180°C per circa 20 minuti.
Informazioni generali
Origine
Italia, Lazio
Analisi
Attenzione
Macronutrienti (100 gr)
Attenzione
Energia (kcal) | 258,8 |
Carboidrati (g) | 0,6 |
di cui Zuccheri (g) | 0,6 |
Grassi (g) | 20,52 |
di cui Saturi (g) | 4,96 |
Proteine (g) | 17,94 |
Sale (g) | 0,38 |
- Proteine17,94g·46%
- Carboidrati0,6g·2%
- Grassi20,52g·53%
- Fibre0g·0%