Pizzette in friggitrice ad aria

Name: Pizzette in friggitrice ad aria
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Farina 0; 300 mL Acqua a temperatura ambiente; 30 g Olio EVO; 10 g Sale; 4 g Lievito di birra secco; q.b. Passata di pomodoro; q.b. Mozzarella; q.b. Olio EVO; q.b. Sale

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Categoria: Torte salate

Pizzette golose e facili da preparare in friggitrice ad aria o in forno. Perfette per uno spuntino o un aperitivo.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 8 minCottura: 8 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina 0500g
Acqua a temperatura ambiente300mL
Olio evo30g
Sale10g
Lievito di birra secco4g
Passata di pomodoroq.b.
Mozzarellaq.b.
Olio evoq.b.
Saleq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 9
Versa la farina, il lievito di birra secco e l’acqua poco alla volta in una ciotola.
PASSO 2 DI 9
Aggiungi l’olio e il sale e impasta per qualche minuto.
PASSO 3 DI 9
Metti l’impasto in una ciotola coperta con pellicola e fai lievitare fino al raddoppio (circa 3-4 ore).
PASSO 4 DI 9
Dividi l’impasto in 8 parti e forma i panetti; lasciali lievitare per mezz’ora.
PASSO 5 DI 9
Mescola la passata di pomodoro con olio e sale.
PASSO 6 DI 9
Preriscalda la friggitrice ad aria per 5 minuti.
PASSO 7 DI 9
Stendi i panetti con le dita, condisci con il sugo e cuoci in friggitrice ad aria a 200°C per circa 6 minuti.
PASSO 8 DI 9
Aggiungi la mozzarella e cuoci per altri 2 minuti.
PASSO 9 DI 9
In alternativa, cuoci in forno a 220°C per circa 15 minuti, aggiungendo la mozzarella negli ultimi minuti.

Suggerimenti

Friggitrice ad aria
Ciotola
Pellicola trasparente

Informazioni generali

Altre informazioni

Puoi cuocere due pizzette alla volta nella friggitrice ad aria. Non usare carta forno.

Origine

Italia, Sicilia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	223,18
Carboidrati (g)	41,19
di cui Zuccheri (g)	1,07
Grassi (g)	4,15
di cui Saturi (g)	0,58
Proteine (g)	6,98
Fibre (g)	1,85
Sale (g)	0,47

Proteine
6,98g·13%
Carboidrati
41,19g·76%
Grassi
4,15g·8%
Fibre
1,85g·3%