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Pizzette lunghe con patate e rosmarino

Pizzette lunghe con patate e rosmarino

@foodie-cooklab

Pizzette lunghe con patate e rosmarino cotte in friggitrice ad aria. Sono super croccanti, golose e facili da preparare.

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: 12 minCottura: 12 min
Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

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    Paese: Italia
    foodie-cooklab@foodie-cooklab

    Ingredienti

    Nr. Porzioni
    • Farina per pizza o farina 0500g
    • Acqua a temperatura ambiente300ml
    • Olio EVO
      Olio evo30g
    • Sale10g
    • Lievito di birra secco4g
    • Per il condimento
    • Patate2unità
    • Rosmarinoq.b.
    • Saleq.b.
    • Olio EVO
      Olio evoq.b.
    Categoria: Torte salate

    Prodotti acquistabili

    • Olio EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food 500ml

      Olio EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food 500ml

      1 prodotto
      € 18,20

    Preparazione

    1. PASSO 1 DI 9

      In una ciotola versa la farina, il lievito e aggiungi l’acqua poco alla volta mescolando.

    2. PASSO 2 DI 9

      Unisci infine l’olio e il sale.

    3. PASSO 3 DI 9

      Impasta prima nella ciotola e poi su un piano da lavoro per qualche minuto.

    4. PASSO 4 DI 9

      Metti l’impasto nella ciotola coperta con pellicola e fai lievitare sino al raddoppio.

    5. PASSO 5 DI 9

      Riprendi l’impasto, dividilo in 8 parti e forma dei panetti; lasciali lievitare mezz’ora.

    6. PASSO 6 DI 9

      Intanto taglia le patate a fettine molto sottili e asciugale bene.

    7. PASSO 7 DI 9

      Stendi i panetti con le dita dando una forma allungata.

    8. PASSO 8 DI 9

      Condisci con le patate, rosmarino, un pizzico di sale e un filo d’olio.

    9. PASSO 9 DI 9

      Cuoci in friggitrice ad aria a 190 gradi per 12 minuti oppure in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.

    Informazioni generali

    Altre informazioni

    Non è necessario girare le pizzette durante la cottura.

    Origine

    Italia, Emilia Romagna

    Analisi

    Macronutrienti (100 gr)

    Attenzione
    I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Energia (kcal)195,75
    Carboidrati (g)36,75
    di cui Zuccheri (g)0,94
    Grassi (g)3,38
    di cui Saturi (g)0,47
    Proteine (g)6,05
    Fibre (g)1,8
    Sale (g)0,38
    • Proteine
      6,05g·13%
    • Carboidrati
      36,75g·77%
    • Grassi
      3,38g·7%
    • Fibre
      1,8g·4%
    Attenzione
    I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
    Stili di vita
    Intolleranze e allergie