Polpette di pane

Name: Polpette di pane
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Pane raffermo; 200 mL Latte; 60 g Parmigiano; 1 unità Uovo; q.b. Origano; q.b. Per il sugo; 1 unità Cipolla; 600 mL Passata di pomodoro; q.b. Olio; q.b. Sale

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Categoria: Secondi piatti

Se stai cercando un secondo gustoso ed economico prova queste polpette di pane con sugo di pomodoro!

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Pane raffermo300g
Latte200mL
Parmigiano60g
Uovo1unità
Origanoq.b.
Per il sugo
Cipolla1unità
Passata di pomodoro600mL
Olioq.b.
Saleq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Tagliare il pane raffermo a pezzettini e bagnarlo con il latte. Lasciare riposare per almeno 10 minuti.
PASSO 2 DI 6
Unire al pane gli altri ingredienti e amalgamare bene fino a formare le polpette. Se troppo bagnate, aggiungere pangrattato.
PASSO 3 DI 6
Cuocere le polpette in friggitrice con un filo d’olio per 10 minuti a 180°.
PASSO 4 DI 6
Preparare il sugo: in una padella con olio, unire la cipolla tagliata a fettine sottili e farla ammorbidire.
PASSO 5 DI 6
Aggiungere la passata di pomodoro, salare e cuocere per qualche minuto.
PASSO 6 DI 6
Unire le polpette al sugo e cuocere per almeno 5 minuti.

Suggerimenti

Friggitrice
Padella

Informazioni generali

Altre informazioni

Ricetta economica e gustosa, ideale per riutilizzare il pane avanzato.

Origine

Italia, Lazio

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	134,2
Carboidrati (g)	19,89
di cui Zuccheri (g)	7,14
Grassi (g)	3,54
di cui Saturi (g)	1,9
Proteine (g)	5,95
Fibre (g)	1,93
Sale (g)	0,19

Proteine
5,95g·19%
Carboidrati
19,89g·64%
Grassi
3,54g·11%
Fibre
1,93g·6%