Torta salata con patate sabbiose, prosciutto e formaggio

Name: Torta salata con patate sabbiose, prosciutto e formaggio
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unità Rotolo di pasta sfoglia; 3 unità Patate medio/grandi; 150 g Prosciutto cotto o altro affettato; 150 g Formaggio a piacere; 1 unità Tuorlo per spennellare; 60 g Pangrattato; q.b. Olio; q.b. Sale; q.b. Pepe nero; q.b. Semini

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Categoria: Torte salate

Una deliziosa torta salata con patate sabbiose, prosciutto e formaggio. Perfetta per ogni occasione, facile e veloce da preparare.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 25 minCottura: 25 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Rotolo di pasta sfoglia1unità
Patate medio/grandi3unità
Prosciutto cotto o altro affettato150g
Formaggio a piacere150g
Tuorlo per spennellare1unità
Pangrattato60g
Olioq.b.
Saleq.b.
Pepe neroq.b.
Seminiq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
Tagliare le patate a cubetti e lessarle partendo da acqua fredda per circa 15 minuti, fino a che si ammorbidiscano senza sfaldarsi.
PASSO 2 DI 7
Condirle con olio, sale, pepe, parmigiano e pangrattato, amalgamando con una spatola.
PASSO 3 DI 7
Rivestire uno stampo con la pasta sfoglia e bucherellarla con una forchetta.
PASSO 4 DI 7
Aggiungere il prosciutto, il formaggio e le patate.
PASSO 5 DI 7
Aggiungere un filo di olio in superficie e una spolverata generosa di parmigiano.
PASSO 6 DI 7
Sigillare i bordi della pasta sfoglia e spennellarli con il tuorlo.
PASSO 7 DI 7
Infornare a 180°C per 20-25 minuti.

Suggerimenti

Stampo per torta
Forchetta

Informazioni generali

Altre informazioni

Potete utilizzare l’affettato e il formaggio che preferite.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	251,54
Carboidrati (g)	16,88
di cui Zuccheri (g)	0,9
Grassi (g)	15,02
di cui Saturi (g)	7,18
Proteine (g)	12,65
Fibre (g)	1,19
Sale (g)	0,55

Proteine
12,65g·28%
Carboidrati
16,88g·37%
Grassi
15,02g·33%
Fibre
1,19g·3%