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Torta ai cachi

Torta ai cachi

@giusynacookinglover

La torta ai Cachi è perfetta da preparare nel periodo autunnale, la mia versione è arricchita con la cannella. Ideale per la colazione, per la merenda e alla fine dei pasti.

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: 45 minCottura: 45 min
Tempo di preparazione: 5 minPreparazione: 5 min
Paese: Italia
giusynacookinglover@giusynacookinglover

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Farina 00300g
  • Zucchero150g
  • Olio extravergine d'oliva30ml
  • Cachi2unità
  • Uova3unità
  • Cannella in polvere1cucchiaino
  • Lievito in polvere per dolci1bustina
  • Zucchero a veloq.b.
Categoria: Dolci

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 6

    In una ciotola mettiamo le uova intere e lo zucchero e montiamo con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

  2. PASSO 2 DI 6

    Sbucciamo i cachi e li uniamo alle uova e zucchero. Mescoliamo con le fruste per qualche altro minuto poi aggiungiamo l’olio.

  3. PASSO 3 DI 6

    Incorporiamo poco a poco tutta la farina 00 setacciata, la cannella e il lievito mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

  4. PASSO 4 DI 6

    Una volta pronto versiamo il composto in una tortiera imburrata e infarinata oppure oleata.

  5. PASSO 5 DI 6

    Cuociamo la torta ai cachi in forno preriscaldato ventilato a 160/170° per circa 45 minuti fino a che sarà cotta anche all’interno accertatevene con la prova stecchino.

  6. PASSO 6 DI 6

    Una volta pronta, sforniamo la torta di cachi e lasciamola raffreddare completamente prima di toglierla dalla teglia.

Suggerimenti

  • Ciotola

  • Frusta

Informazioni generali

Note di conservazione

La torta di cachi si può conservare fino a due giorni in un portatorta a temperatura ambiente.

Altre informazioni

Potete utilizzare una parte di farina integrale al posto della farina 00. Potete sostituire lo zucchero bianco con lo zucchero di canna.

Origine

Italia

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Energia (kcal)240,22
Carboidrati (g)41,85
di cui Zuccheri (g)19,41
Grassi (g)5,92
di cui Saturi (g)1,41
Proteine (g)7,24
Fibre (g)1,67
Sale (g)0,1
  • Proteine
    7,24g·13%
  • Carboidrati
    41,85g·74%
  • Grassi
    5,92g·10%
  • Fibre
    1,67g·3%
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie

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