Un secondo piatto croccante e saporito all’esterno, morbido e succoso all’interno. Perfetto per una cena leggera e gustosa.
Far marinare le fette di pollo con il latte, un filo di olio e la scorza di limone per almeno 30 minuti in frigorifero coperte con pellicola.
Preparare la panatura unendo pangrattato, parmigiano, origano, un pizzico di pepe e scorza di limone.
Panare le fette di pollo da entrambi i lati, disporle in friggitrice ad aria e aggiungere un filo di olio in superficie.
Cuocere a 200 gradi per 15-20 minuti finché risulteranno ben dorate. In alternativa cuocere in padella da entrambi i lati con un giro di olio.
Salare a piacere e gustare.
Friggitrice ad aria
Pellicola trasparente
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 167,61 |
| Carboidrati (g) | 11,01 |
| di cui Zuccheri (g) | 5,62 |
| Grassi (g) | 7,89 |
| di cui Saturi (g) | 4,62 |
| Proteine (g) | 13,76 |
| Fibre (g) | 0,24 |
| Sale (g) | 0,21 |
