Una deliziosa pizza Margherita preparata con lievito madre per un gusto autentico, leggerezza e digeribilità. Perfetta per il fine settimana.
Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Mescolate la farina Manitoba e la semola, aggiungete il lievito madre e l'acqua (300 mL se preferite un impasto più facile da lavorare).
Lavorate l'impasto e aggiungete il sale e l'olio. Lasciate riposare per 1 ora.
Effettuate 3 giri di pieghe a distanza di 30 minuti, poi fate una pirlatura e lasciate riposare in frigorifero per una notte.
Al mattino, riportate l'impasto a temperatura ambiente e formate panetti di circa 250-280 g. Lasciate lievitare nuovamente.
Stendete i dischi di pizza spostando l'aria verso il cornicione con i polpastrelli.
Condite con pomodorini, sale, basilico e olio, poi infornate alla massima temperatura.
5 minuti prima di completare la cottura, aggiungete fiordilatte, parmigiano e un giro di olio evo. Gratinate bene.
Aggiungete basilico fresco prima di servire.
Forno
Ciotola per impasto
Il riposo in frigorifero migliora la lievitazione e il sapore dell'impasto
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 282,4 |
| Carboidrati (g) | 59,03 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,8 |
| Grassi (g) | 1,03 |
| di cui Saturi (g) | 0,17 |
| Proteine (g) | 11,71 |
| Fibre (g) | 2,97 |
| Sale (g) | 0,78 |
