Pasta reale

Name: Pasta reale
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g farina di mandorle; 250 g zucchero a velo; 1 cucchiaio miele; 1 unità essenza di mandorla amara; 50 mL acqua

@impasta_con_rosy

Categoria: Dolci

La Pasta Reale è un dolce tipico siciliano, realizzato con farina di mandorle e zucchero, perfetto per le festività.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

Ingredienti

Nr. Porzioni

Farina di mandorle250g
Zucchero a velo250g
Miele1cucchiaio
Essenza di mandorla amara1unità
Acqua50mL

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Preparazione dell'impasto: In una ciotola, mescola la farina di mandorle con lo zucchero a velo.
PASSO 2 DI 6
Aggiunta degli ingredienti liquidi: Aggiungi il miele, l'essenza di mandorla amara e l'acqua. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
PASSO 3 DI 6
Formazione del panetto: Lavora l'impasto con le mani fino a formare un panetto compatto.
PASSO 4 DI 6
Riposo: Avvolgi il panetto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 10 ore.
PASSO 5 DI 6
Preparazione dei dolcetti: Dopo il riposo, puoi utilizzare l'impasto per creare i tuoi dolcetti preferiti, come le paste di mandorla. Forma delle piccole palline o altre forme a piacere e decorale con frutta secca o candita.
PASSO 6 DI 6
Cottura: Disponi i dolcetti su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti, fino a quando saranno leggermente dorati.

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Altre informazioni

Per una decorazione ulteriore, puoi usare cacao in polvere o glassa. Si consiglia di servirli con un vino dolce siciliano.

Origine

Italia, Sicilia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	391,08
Carboidrati (g)	42,81
di cui Zuccheri (g)	42,06
Grassi (g)	20,88
di cui Saturi (g)	1,73
Proteine (g)	8,32
Fibre (g)	4,8

Proteine
8,32g·11%
Carboidrati
42,81g·56%
Grassi
20,88g·27%
Fibre
4,8g·6%