Ingredienti
Nr. Porzioni
- Linguine o spaghetti
300g300g - Grana o parmigiano
100g100g - Basilicoq.b.
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
- Burro
100g100g - Uova
4unità4unità
Preparazione
- PASSO 1 DI 4
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Scolatela al dente, mettete in una ciotola, aggiungete il burro e il basilico.
- PASSO 2 DI 4
In un'altra ciotola sbattete le uova col sale, parmigiano e pepe a piacere.
- PASSO 3 DI 4
Versate il composto di uova sulla pasta.
- PASSO 4 DI 4
Fate scaldare l'olio in una padella, appoggiate un coppapasta nella padella e riempite con la pasta. Lasciate cuocere per un paio di minuti, poi sfilate il coppapasta e continuate a cuocere fino a doratura. Girate la frittata e cuocete l'altro lato.
Informazioni generali
Altre informazioni
Potete arricchirla con mozzarella e prosciutto cotto oppure prepararla con gli avanzi di pasta e piselli.
Origine
Italia, Campania
Analisi
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 297,78 |
| Carboidrati (g) | 24,35 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,85 |
| Grassi (g) | 16,66 |
| di cui Saturi (g) | 8,95 |
| Proteine (g) | 13,82 |
| Fibre (g) | 0,57 |
| Sale (g) | 0,12 |
- Proteine13,82g·25%
- Carboidrati24,35g·44%
- Grassi16,66g·30%
- Fibre0,57g·1%