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Pancake senza latte e senza uova

Pancake senza latte e senza uova

@lottoconladieta

Deliziosi pancake soffici e golosi, ideali per colazioni e merende. Senza latte e senza uova, perfetti anche per chi ha intolleranze alimentari.

Difficoltà: Facile
Cottura: 10 min
Preparazione: 5 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Farina 00150g
  • Zucchero50g
  • Acqua200g
  • Olio di arachidi50g
  • Sale2unità
  • Lievito in polvere per dolci1pizzico

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 6

    In una ciotola, unire la farina, il lievito, lo zucchero e un pizzico di sale.

  2. PASSO 2 DI 6

    Aggiungere l'acqua poco alla volta, mescolando per evitare grumi.

  3. PASSO 3 DI 6

    Quando anche l'acqua sarà incorporata aggiungere l'olio, mescolando fino ad ottenere una pastella liscia.

  4. PASSO 4 DI 6

    Far scaldare in una padella un filo d'olio, versare 2/3 cucchiai di pastella per ogni pancake.

  5. PASSO 5 DI 6

    Quando i bordi cominciano a cuocersi, girare il pancake e proseguire la cottura fino a quando sarà cotto.

  6. PASSO 6 DI 6

    Servire con zucchero a velo, sciroppo d'acero, frutta fresca o crema spalmabile.

Informazioni generali

Note di conservazione

In frigorifero, in un contenitore ermetico per massimo 3 giorni.

Altre informazioni

Si consiglia di servire con sciroppo d'acero, frutta fresca o crema spalmabile. Si possono conservare anche surgelati per un massimo di 1 mese.

Origine

Italia

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)152,44
Carboidrati (g)25,27
di cui Zuccheri (g)8,63
Grassi (g)3,99
di cui Saturi (g)0,57
Proteine (g)4,77
Fibre (g)1,34
Sale (g)12,09
  • Proteine
    4,77g·13%
  • Carboidrati
    25,27g·71%
  • Grassi
    3,99g·11%
  • Fibre
    1,34g·4%