Sfoglia piena

Name: Sfoglia piena
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: null rotolo di pasta sfoglia rotonda; 500 g patate; 200 g tonno in scatola; 100 g scamorza; 50 g olive; q.b. olio extravergine di oliva; q.b. sale

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Categoria: Piatti unici

Torta salata con pasta sfoglia, patate, scamorza, tonno e olive

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 35 minCottura: 35 min

Tempo di preparazione: 30 minPreparazione: 30 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Rotolo di pasta sfoglia rotonda
Patate500g
Tonno in scatola200g
Scamorza100g
Olive50g
Olio extravergine di olivaq.b.
Saleq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 9
Sbucciamo le patate e tagliamole a pezzi in un tegame.
PASSO 2 DI 9
Ricopriamole con l’acqua e aggiungiamo mezzo cucchiaio di sale grosso.
PASSO 3 DI 9
Portiamo sul fuoco e da quando inizia il bollore lasciamo cuocere per circa 12/15 minuti e spegniamo.
PASSO 4 DI 9
Le patate saranno quindi quasi a cottura.
PASSO 5 DI 9
Scoliamo le patate in una ciotola e lasciamo intiepidire.
PASSO 6 DI 9
Quindi aggiungiamo il tonno, scamorza e olive, irroriamo con olio d’oliva e mescoliamo tutto.
PASSO 7 DI 9
Apriamo la pasta sfoglia rotonda e la disponiamo all’interno di una tortiera di 28 cm di diametro.
PASSO 8 DI 9
Versiamo all’interno il ripieno di patate e tonno e aggiustiamo i bordi di pasta sfoglia ripiegandoli leggermente verso l’interno.
PASSO 9 DI 9
Inforniamo a 180* per 30/35 minuti

Informazioni generali

Note di conservazione

Frigo

Altre informazioni

Potete aggiungere anche una cipolla tagliata a fettine sottili o sostituire la scamorza con la mozzarella

Origine

Italia, Toscana

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	139,82
Carboidrati (g)	11,02
di cui Zuccheri (g)	0,67
Grassi (g)	6,57
di cui Saturi (g)	2,79
Proteine (g)	9,33
Fibre (g)	1,08
Sale (g)	0,18

Proteine
9,33g·33%
Carboidrati
11,02g·39%
Grassi
6,57g·23%
Fibre
1,08g·4%