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Fritto di calamari e birra artigianale analcolica

Fritto di calamari e birra artigianale analcolica

@maltese
Categoria: Secondi piatti

Un grande classico estivo. La birra analcolica chiara, con schiuma compatta e note di pane, sgrassa e bilancia la frittura alla perfezione.

Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min
Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min
Paese: Italia
maltese
@maltese

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Calamari freschi800g
  • Farina per fritto200g
  • Olio di semi per friggere1l
  • Saleq.b.
  • Birra artigianale analcolica chiara
    Birra artigianale analcolica chiara500ml

Prodotti acquistabili

  • Brewmaster Non Alcoholic Lager (Lattina 44 cl)

    Brewmaster Non Alcoholic Lager (Lattina 44 cl)

    1 prodotto
    € 3,44-20%

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 6

    Pulire i calamari e tagliarli ad anelli.

  2. PASSO 2 DI 6

    Infarinare i calamari con la farina per fritto.

  3. PASSO 3 DI 6

    Scaldare l'olio di semi in una padella profonda o friggitrice a 180°C.

  4. PASSO 4 DI 6

    Friggere i calamari infarinati fino a doratura, circa 2-3 minuti.

  5. PASSO 5 DI 6

    Scolare i calamari su carta assorbente e salare a piacere.

  6. PASSO 6 DI 6

    Servire il fritto di calamari accompagnato da birra artigianale analcolica chiara, fresca e con schiuma compatta.

Suggerimenti

  • Padella profonda o friggitrice

  • Carta assorbente

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare il fritto di calamari in frigorifero e consumare entro 1-2 giorni. La birra analcolica va conservata in luogo fresco e al riparo dalla luce.

Altre informazioni

La birra analcolica chiara con note di pane è ideale per accompagnare il fritto di calamari, bilanciando la frittura e rendendo il piatto più leggero.

Origine

Italia

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

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I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie
Energia (kcal)512,2
Carboidrati (g)5,92
di cui Zuccheri (g)0,33
Grassi (g)40,56
di cui Saturi (g)5,57
Proteine (g)4,91
Fibre (g)0,18
Sale (g)0,06
  • Proteine
    4,91g·10%
  • Carboidrati
    5,92g·11%
  • Grassi
    40,56g·79%
  • Fibre
    0,18g·0%