Gamberi gratinati

Name: Gamberi gratinati
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kg Gamberi argentini surgelati; 3 unità Spicchi d'aglio; 0.5 unità Scorza di limone; 0.5 unità Scorza di arancia; 5 unità Rametti di prezzemolo; 100 g Pane grattugiato; q.b. Olio extravergine d'oliva; q.b. Sale

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Categoria: Secondi piatti

Scopri il delizioso sapore dei gamberi gratinati, un piatto irresistibile con una croccante panatura dorata e un cuore tenero e succoso.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Gamberi argentini surgelati1Kg
Spicchi d'aglio3unità
Scorza di limone0.5unità
Scorza di arancia0.5unità
Rametti di prezzemolo5unità
Pane grattugiato100g
Olio extravergine d'olivaq.b.
Saleq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
Preparare il battuto in un tritatutto aggiungendo olio extravergine d'oliva, aglio, scorza di limone e arancia, prezzemolo. Tritare alla massima potenza per qualche secondo.
PASSO 2 DI 7
Aggiungere altro olio e il pane grattugiato al battuto.
PASSO 3 DI 7
Scongelare i gamberi e sciacquarli sotto acqua corrente.
PASSO 4 DI 7
Pulire i crostacei incidendo il carapace con una forbice per rimuovere il filo nero e tagliare i baffi.
PASSO 5 DI 7
In una teglia versare olio extravergine d'oliva e posizionare i gamberi, allargando il corpo per inserire il battuto agrumato.
PASSO 6 DI 7
Aggiungere fettine di limone, salare e aggiungere un altro giro d'olio.
PASSO 7 DI 7
Infornare a 180 gradi per 30 minuti.

Suggerimenti

Tritatutto
Forbice da cucina
Teglia da forno

Informazioni generali

Note di conservazione

Al massimo 24 ore conservati in frigorifero

Altre informazioni

Servire con un bicchiere di Vermentino di Sardegna.

Origine

Italia, Sardegna

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	65,38
Carboidrati (g)	6,04
di cui Zuccheri (g)	3,12
Grassi (g)	0,58
di cui Saturi (g)	0,1
Proteine (g)	8,35
Fibre (g)	2,1
Sale (g)	0,12

Proteine
8,35g·49%
Carboidrati
6,04g·35%
Grassi
0,58g·3%
Fibre
2,1g·12%