Pasta fredda zucchine e gamberetti

Name: Pasta fredda zucchine e gamberetti
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Preparato zucchine e gamberetti; 160 g Pasta formato fusilli; 1 unità Spicchio d'aglio; 20 unità Datterini rossi e gialli; 2 unità Foglie di basilico; 2 cucchiaino Olio extravergine d'oliva; q.b. Sale

@manu-food-writer

Categoria: Primi piatti

Una ricetta estiva fresca e leggera con zucchine e gamberetti, ideale per pranzi in spiaggia o in ufficio.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 0 minPreparazione: 0 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Preparato zucchine e gamberetti400g
Pasta formato fusilli160g
Spicchio d'aglio1unità
Datterini rossi e gialli20unità
Foglie di basilico2unità
Olio extravergine d'oliva2cucchiaino
Saleq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata, nel frattempo preparare il condimento con il preparato di zucchine e gamberetti.
PASSO 2 DI 5
In una padella versare l'olio extra vergine d'oliva, aggiungere l'aglio e far soffriggere qualche minuto, unire il preparato di zucchine e gamberetti e far cuocere per 15 minuti coprire con un coperchio. Durante la cottura potrà rilasciare un pò d'acqua nel caso togliere a metà cottura il coperchio.
PASSO 3 DI 5
Tagliare i datterini e versarli qualche minuto prima del termine della cottura del condimento e salare.
PASSO 4 DI 5
Scolare la pasta sotto l'acqua fredda disporla su un vassoio e versare dell'olio extra vergine d'oliva per non attaccarsi, versare il condimento solo dopo che la pasta è fredda.
PASSO 5 DI 5
Aggiungere le foglie di basilico e servire.

Informazioni generali

Note di conservazione

Massimo 24 ore in frigorifero.

Altre informazioni

Consiglio di prepararla qualche ora prima per un sapore più intenso. Accompagnare con un calice di vino bianco e del pane tostato.

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	134,69
Carboidrati (g)	26,38
di cui Zuccheri (g)	22,47
Grassi (g)	1,62
di cui Saturi (g)	0,24
Proteine (g)	4,39
Fibre (g)	1,78
Sale (g)	0,03

Proteine
4,39g·13%
Carboidrati
26,38g·77%
Grassi
1,62g·5%
Fibre
1,78g·5%