Ingredienti
Nr. Porzioni
- Zucca ripulita dalla buccia
0.3Kg0.3Kg - Rosmarino fresco
1rametto1rametto - Cipolla bianca
1unità1unità - Noci
15unità15unità - Formaggio grattugiato
3cucchiai3cucchiai - Olio extra vergine d'oliva
4cucchiai4cucchiai - Saleq.b.
Preparazione
- PASSO 1 DI 3
Taglia la zucca a tocchetti e la cipolla grossolanamente.
- PASSO 2 DI 3
In una padella versa un cucchiaio di olio extra vergine, la zucca e il rosmarino, far cuocere sino a quando non diventa leggermente morbida aggiungendo acqua ogni tanto.
- PASSO 3 DI 3
Nel boccale del tritatutto aggiungere le noci, l’olio rimanente, il formaggio grattugiato e la zucca frullare sino ad ottenere una crema omogenea.
Informazioni generali
Note di conservazione
Il pesto potrà essere anche congelato in un contenitore in vetro oppure per 4/5 giorni in frigorifero.
Altre informazioni
Puoi condire la pasta fredda oppure saltare la pasta appena scolata.
Origine
Italia
Analisi
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 577,25 |
| Carboidrati (g) | 4,7 |
| di cui Zuccheri (g) | 3,02 |
| Grassi (g) | 55,8 |
| di cui Saturi (g) | 5 |
| Proteine (g) | 11,82 |
| Fibre (g) | 4,93 |
| Sale (g) | 0,04 |
- Proteine11,82g·15%
- Carboidrati4,7g·6%
- Grassi55,8g·72%
- Fibre4,93g·6%