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Scaloppine di maiale al profumo di tartufo

Scaloppine di maiale al profumo di tartufo

@manu-food-writer

Ricetta per la realizzazione delle scaloppine di maiale al profumo di tartufo, un secondo piatto veloce e saporito. Un secondo piatto che abbina la carne con il formaggio un sapore unico e speciale grazie al tartufo del formaggio. Scaloppine di maiale senza l’ingrediente principale la farina per infarinare le fettine! Delicatissime fettine che rendono speciali le cene, anche le più veloci, purché questo condimento adatto sia di gradimento agli amanti del tartufo!

Difficoltà: Facile
Cottura: 10 min
Preparazione: 0 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Filetto di maiale300
  • Formaggio al tartufo40
  • Olio extra vergine d’oliva2cucchiai

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 3

    Scaldare l’olio in una padella un minuto, aggiungere le fettine di maiale.

  2. PASSO 2 DI 3

    Nel frattempo tagliare il formaggio spesso massimo 2 cm.

  3. PASSO 3 DI 3

    A cottura ultimata aggiungere il formaggio e far cuocere per qualche minuto sino a completo scioglimento.

Suggerimenti

  • Padella

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare cotta per massimo 24 ore.

Altre informazioni

Calde e filanti!

Origine

Italia

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)150,86
Grassi (g)7,47
di cui Saturi (g)2,54
Proteine (g)20,87
Sale (g)0,11
  • Proteine
    20,87g·74%
  • Carboidrati
    0g·0%
  • Grassi
    7,47g·26%
  • Fibre
    0g·0%