Ingredienti
Nr. Porzioni
- Uova
5unitu00e05unitu00e0 - Zucchero
150g150g - Farina 00
150g150g
Preparazione
- PASSO 1 DI 5
In una ciotola della planetaria, montare le uova e lo zucchero con il gancio a frusta per 15-20 minuti.
- PASSO 2 DI 5
Unire la farina setacciata poco per volta incorporandola con la spatola con movimenti dal basso verso l'alto.
- PASSO 3 DI 5
Trasferire il composto in una teglia da 22 cm (o 24 cm se lo si desidera pi00f9 basso) imburrata e infarinata.
- PASSO 4 DI 5
Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 170 gradi per 30 minuti.
- PASSO 5 DI 5
Fare intiepidire, togliere dallo stampo, trasferire su una gratella e con un coltello dividerlo in strati. Farcire a piacere.
Suggerimenti
Planetaria
Tortiera
Informazioni generali
Note di conservazione
Frigorifero
Altre informazioni
Il pan di Spagna fa parte della categoria delle paste montate soffici.
Origine
Italia, Campania
Analisi
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 214,06 |
| Carboidrati (g) | 33,02 |
| di cui Zuccheri (g) | 19,91 |
| Grassi (g) | 5,57 |
| di cui Saturi (g) | 2 |
| Proteine (g) | 9,81 |
| Fibre (g) | 0,41 |
| Sale (g) | 0,09 |
- Proteine9,81g·20%
- Carboidrati33,02g·68%
- Grassi5,57g·11%
- Fibre0,41g·1%