Cestini di avena senza cottura con albicocche

Name: Cestini di avena senza cottura con albicocche
Prep time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 g Fiocchi di avena; 1 presa Cannella; 40 mL Sciroppo di acero; 20 g Burro di arachidi; 1 presa Sale; 35 mL Olio di cocco; 3 unità Albicocche sode; 1 cucchiaino Olio extravergine di oliva; 10 g Zucchero di canna; 150 g Yogurt di soia; q.b. Semi di papavero e fiori eduli

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Categoria: Dolci

Cestini di avena freschi e leggeri, perfetti per l'estate, farciti con albicocche caramellate e yogurt di soia.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 0 minCottura: 0 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Fiocchi di avena80g
Cannella1presa
Sciroppo di acero40mL
Burro di arachidi20g
Sale1presa
Olio di cocco35mL
Albicocche sode3unità
Olio extravergine di oliva1cucchiaino
Zucchero di canna10g
Yogurt di soia150g
Semi di papavero e fiori eduliq.b.

Preparazione Ingredienti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Versa i fiocchi di avena in una ciotola e aggiungi la cannella.
PASSO 2 DI 6
Unisci il burro di arachidi, lo sciroppo d'acero, il sale e l'olio di cocco sciolto. Mescola bene con un cucchiaio.
PASSO 3 DI 6
Dividi il composto negli stampini per muffin e compattalo con le dita, creando una fossetta centrale e dei bordi laterali.
PASSO 4 DI 6
Riponi in freezer a rassodare per 30 minuti, poi estrai delicatamente i cestini dagli stampi.
PASSO 5 DI 6
In una pentola antiaderente scalda un po' d'olio e aggiungi le albicocche. Cuoci a fuoco medio-alto per un paio di minuti, spolverizza con lo zucchero e cuoci per altri 3-4 minuti, girando i frutti.
PASSO 6 DI 6
Riempi i cestini di avena con un cucchiaio di yogurt di soia e mezza albicocca caramellata. Decora a piacere con fiori eduli.

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.

Altre informazioni

Puoi sostituire le albicocche con altre frutta di tua scelta come pesche o lamponi. Ottimo con una guarnizione di scaglie di cioccolato.

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	181
Carboidrati (g)	18,66
di cui Zuccheri (g)	10
Grassi (g)	10,65
di cui Saturi (g)	5,83
Proteine (g)	2,74
Fibre (g)	2,09
Sale (g)	0,32

Proteine
2,74g·8%
Carboidrati
18,66g·55%
Grassi
10,65g·31%
Fibre
2,09g·6%