Lavare i pomodori e dividerli a metà
Nel frattempo, in una padella, scaldare l'olio d'oliva, aggiungere l'aglio. Farlo imbiondire e unire i pomodori.
Aggiungere il sale, coprire e lasciar cuocere per 5-6 minuti.
Cuocere la pasta in acqua salata e scolarla al dente, conservando un pò d'acqua di cottura.
Versare gli spaghetti nella padella con il resto del condimento.
Aggiungere i filetti di tonno e far saltare per qualche minuto con un pò d'acqua di cottura e basilico fresco.
Impiattare aggiungendo a crudo i fiori di zucca e gustare.
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 2 giorni.
Italia, Puglia
Energia (kcal) | 138,17 |
Carboidrati (g) | 18,2 |
di cui Zuccheri (g) | 6,45 |
Grassi (g) | 3,07 |
di cui Saturi (g) | 1,21 |
Proteine (g) | 10,19 |
Fibre (g) | 0,9 |
Sale (g) | 0,01 |