Rotolo con amaretti

Preparazione

1. PASSO 1 DI 9

   Versate nel mixer la farina, il lievito, la vanillina e mescolate gli ingredienti.

2. PASSO 2 DI 9

   Aggiungete il burro e frullate. Unite le uova e il liquore e frullate fino a che tutti gli ingredienti non si saranno amalgamati.

3. PASSO 3 DI 9

   Infarinate il piano lavoro, versate il composto e amalgamate velocemente con le mani.

4. PASSO 4 DI 9

   Accendere il forno a 190º, stendete la pasta frolla su un foglio di carta da forno utilizzando il mattarello e formate una sfoglia rettangolare di circa 1 cm di spessore.

5. PASSO 5 DI 9

   Spalmate la Nutella su tutta la superficie, badando di lasciare un bordo pulito di circa 2 dita di larghezza.

6. PASSO 6 DI 9

   Sbriciolate grossolanamente gli amaretti e distribuiteli su tutta la Nutella.

7. PASSO 7 DI 9

   Chiudete il rettangolo a portafoglio aiutandovi con la carta da forno.

8. PASSO 8 DI 9

   Spostate il rotolo sulla leccarda, con carta da forno, spennellate la superficie con il latte e cospargete la granella di zucchero e gli amaretti sbriciolati.

9. PASSO 9 DI 9

   Cuocete per 40 minuti circa o fino a che non avrà raggiunto un bel colore dorato.

Suggerimenti

• Mixer

• Mattarello

Informazioni generali

Analisi

Macronutrienti (100 gr)