Ingredienti
Nr. Porzioni
- Pasta
300g300g - Noci
80g80g - Parmigiano a pezzi
60g60g - Pomodori secchi
4unità4unità - Foglie di basilico
7unità7unità - Olio extravergine d’olivaq.b.
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
- Pancetta
100g100g
Preparazione
- PASSO 1 DI 5
Metti in un mixer le noci, i pomodori secchi, il parmigiano a pezzi, l’olio, il sale e il pepe e aziona fino a raggiungere una consistenza compatta e omogenea.
- PASSO 2 DI 5
Cala la pasta e nel frattempo cuoci in una padella la pancetta finché sarà ben dorata.
- PASSO 3 DI 5
Mettine da parte un po’ per guarnire il piatto.
- PASSO 4 DI 5
Scola la pasta in padella insieme alla pancetta, aggiungi il pesto di noci, acqua di cottura e amalgama finché sarà cremosa.
- PASSO 5 DI 5
Impiatta, guarnisci con la pancetta messa precedentemente da parte, un filo d’olio a crudo e servi.
Informazioni generali
Origine
Italia, Toscana
Analisi
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 238,09 |
| Carboidrati (g) | 26,4 |
| di cui Zuccheri (g) | 13,4 |
| Grassi (g) | 9,87 |
| di cui Saturi (g) | 2,55 |
| Proteine (g) | 9,67 |
| Fibre (g) | 5,83 |
| Sale (g) | 0,03 |
- Proteine9,67g·19%
- Carboidrati26,4g·51%
- Grassi9,87g·19%
- Fibre5,83g·11%