Ingredienti
- Zucca
350g - Ricotta
150g - Pangrattato
20g - Pangrattato per panareq.b.
- Parmigiano
20g - Olioq.b.
- Saleq.b.
Preparazione
- PASSO 1 DI 6
Cuocete la zucca fino a renderla morbida.
- PASSO 2 DI 6
Frullate la zucca cotta.
- PASSO 3 DI 6
Mescolate la zucca frullata con la ricotta, il pangrattato e il parmigiano.
- PASSO 4 DI 6
Formate delle polpettine con il composto.
- PASSO 5 DI 6
Passate le polpettine nel pangrattato.
- PASSO 6 DI 6
Cuocete le polpette in forno o in friggitrice fino a doratura.
Informazioni generali
Altre informazioni
Adatte per bambini e per chi cerca un pasto leggero e sano.
Origine
Italia
Analisi
Attenzione
Macronutrienti (100 gr)
Attenzione
Energia (kcal) | 80,42 |
Carboidrati (g) | 6,12 |
di cui Zuccheri (g) | 2,78 |
Grassi (g) | 4,21 |
di cui Saturi (g) | 2,62 |
Proteine (g) | 4,76 |
Fibre (g) | 0,44 |
Sale (g) | 0,07 |
- Proteine4,76g·31%
- Carboidrati6,12g·39%
- Grassi4,21g·27%
- Fibre0,44g·3%