Torta di albumi e arancia

Name: Torta di albumi e arancia
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 130 mL Albume; 80 mL Olio di semi; 150 mL Spremuta di arancia; q.b. Scorza di arancia non trattata; 180 g Farina; 80 g Zucchero; 40 g Amido di mais; 1 unità Lievito in polvere

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Categoria: Dolci

Una torta leggera e sana a base di albumi e arancia, perfetta per una colazione o uno spuntino light.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 30 minCottura: 30 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Albume130mL
Olio di semi80mL
Spremuta di arancia150mL
Scorza di arancia non trattataq.b.
Farina180g
Zucchero80g
Amido di mais40g
Lievito in polvere1unità

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Montate gli albumi a neve e teneteli da parte.
PASSO 2 DI 6
In una ciotola, sciogliete lo zucchero con la spremuta di arancia e l'olio.
PASSO 3 DI 6
Setacciate la farina, l'amido di mais e il lievito, quindi mescolate tutto.
PASSO 4 DI 6
Aggiungete gli albumi montati a neve e la scorza di arancia.
PASSO 5 DI 6
Versate l'impasto in uno stampo da 20 cm di diametro.
PASSO 6 DI 6
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.

Suggerimenti

Stampo da 20 cm
Ciotola

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.

Altre informazioni

Ideale per chi cerca una ricetta leggera e veloce da preparare.

Origine

Italia, Lombardia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	264,92
Carboidrati (g)	39,11
di cui Zuccheri (g)	13,08
Grassi (g)	10,69
di cui Saturi (g)	1,41
Proteine (g)	5,26
Fibre (g)	0,54
Sale (g)	1,58

Proteine
5,26g·9%
Carboidrati
39,11g·70%
Grassi
10,69g·19%
Fibre
0,54g·1%