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Crumbl cookies con gocce di cioccolato

Crumbl cookies con gocce di cioccolato

@tuduu

I biscotti Crumbl con gocce di cioccolato sono biscotti giganti, ricchi e carichi di gocce di cioccolato al latte, serviti caldi. Questa è la migliore ricetta copycat!

Difficoltà: Facile
Cottura: 15 min
Preparazione: 10 min
Paese: Stati Uniti d'America

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Burro1.5cups
  • Zucchero semolato0.8cups
  • Zucchero di canna1.5cups
  • Uova2unità
  • Estratto di vaniglia1.5tbsp
  • Farina 004.3cups
  • Bicarbonato di sodio2tsp
  • Lievito in polvere1tsp
  • Sale1tsp
  • Gocce di cioccolato al latte guittard2cups

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 9

    Preriscaldare il forno a 190°C.

  2. PASSO 2 DI 9

    Montare insieme burro, zucchero semolato e zucchero di canna fino a ottenere un composto liscio.

  3. PASSO 3 DI 9

    Aggiungere le uova e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.

  4. PASSO 4 DI 9

    Incorporare gli ingredienti secchi (farina, bicarbonato di sodio, lievito in polvere e sale) e mescolare fino a quando il tutto è ben amalgamato.

  5. PASSO 5 DI 9

    Aggiungere delicatamente le gocce di cioccolato e dividere l'impasto in porzioni da 1/2 tazza.

  6. PASSO 6 DI 9

    Formare delle palline, romperle a metà e ricomporle con i bordi ruvidi verso l'alto.

  7. PASSO 7 DI 9

    Disporre 6 palline su ogni teglia e aggiungere gocce di cioccolato extra se desiderato.

  8. PASSO 8 DI 9

    Cuocere per 12-15 minuti, fino a quando i biscotti iniziano a dorarsi.

  9. PASSO 9 DI 9

    Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per 20 minuti prima di servirli o trasferirli su una griglia di raffreddamento.

Suggerimenti

  • Frusta elettrica

  • Teglia da forno

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in un sacchetto o contenitore ermetico per 3 giorni.

Altre informazioni

Questa ricetta produce biscotti giganti, ma è possibile farli più piccoli riducendo il tempo di cottura.

Origine

Stati Uniti d'America

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)413,19
Carboidrati (g)55,98
di cui Zuccheri (g)30,17
Grassi (g)18,03
di cui Saturi (g)10,39
Proteine (g)6,34
Fibre (g)1,36
Sale (g)0,12
  • Proteine
    6,34g·8%
  • Carboidrati
    55,98g·69%
  • Grassi
    18,03g·22%
  • Fibre
    1,36g·2%