
Crumbl cookies con gocce di cioccolato
I biscotti Crumbl con gocce di cioccolato sono biscotti giganti, ricchi e carichi di gocce di cioccolato al latte, serviti caldi. Questa è la migliore ricetta copycat!
Ingredienti
- Burro
1.5cups1.5cups - Zucchero semolato
0.8cups0.8cups - Zucchero di canna
1.5cups1.5cups - Uova
2unità2unità - Estratto di vaniglia
1.5tbsp1.5tbsp - Farina 00
4.3cups4.3cups - Bicarbonato di sodio
2tsp2tsp - Lievito in polvere
1tsp1tsp - Sale
1tsp1tsp - Gocce di cioccolato al latte guittard
2cups2cups
Preparazione
- PASSO 1 DI 9
Preriscaldare il forno a 190°C.
- PASSO 2 DI 9
Montare insieme burro, zucchero semolato e zucchero di canna fino a ottenere un composto liscio.
- PASSO 3 DI 9
Aggiungere le uova e l'estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto chiaro e cremoso.
- PASSO 4 DI 9
Incorporare gli ingredienti secchi (farina, bicarbonato di sodio, lievito in polvere e sale) e mescolare fino a quando il tutto è ben amalgamato.
- PASSO 5 DI 9
Aggiungere delicatamente le gocce di cioccolato e dividere l'impasto in porzioni da 1/2 tazza.
- PASSO 6 DI 9
Formare delle palline, romperle a metà e ricomporle con i bordi ruvidi verso l'alto.
- PASSO 7 DI 9
Disporre 6 palline su ogni teglia e aggiungere gocce di cioccolato extra se desiderato.
- PASSO 8 DI 9
Cuocere per 12-15 minuti, fino a quando i biscotti iniziano a dorarsi.
- PASSO 9 DI 9
Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per 20 minuti prima di servirli o trasferirli su una griglia di raffreddamento.
Suggerimenti
Frusta elettrica
Teglia da forno
Informazioni generali
Note di conservazione
Conservare in un sacchetto o contenitore ermetico per 3 giorni.
Altre informazioni
Questa ricetta produce biscotti giganti, ma è possibile farli più piccoli riducendo il tempo di cottura.
Origine
Stati Uniti d'America
Analisi
Attenzione
Macronutrienti (100 gr)
Attenzione
Energia (kcal) | 413,19 |
Carboidrati (g) | 55,98 |
di cui Zuccheri (g) | 30,17 |
Grassi (g) | 18,03 |
di cui Saturi (g) | 10,39 |
Proteine (g) | 6,34 |
Fibre (g) | 1,36 |
Sale (g) | 0,12 |
- Proteine6,34g·8%
- Carboidrati55,98g·69%
- Grassi18,03g·22%
- Fibre1,36g·2%