Granita Di Caffè Con Panna
La granita di caffè con panna è un fresco e delizioso dolce italiano ideale per rinfrescarsi durante le calde giornate estive. Questa granita viene preparata con zucchero semolato, acqua, caffè ristretto, panna da montare e zucchero vanigliato. La sua consistenza granulosa e il gusto intenso del caffè si sposano perfettamente con la morbidezza e la dolcezza della panna montata. Un'esplosione di freschezza e sapore che conquista al primo assaggio!
Ingredienti
- Zucchero semolato
150G150G - Acqua
2Bicchieri2Bicchieri - Caffè ristretto
4Tazzine4Tazzine - Panna da montare
1Bicchiere1Bicchiere - Zucchero vanigliato
30G30G
Preparazione
- PASSO 1 DI 7
Mettete lo zucchero in una casseruola con l'acqua e portate ad ebollizione
- PASSO 2 DI 7
Togliete lo sciroppo dal fuoco ed incorporatevi quattro tazzine di caffè molto forte rimestando con un cucchiaio di legno; lasciate raffreddare completamente
- PASSO 3 DI 7
Versate il composto nelle vaschette dei ghiaccio e tenetelo in freezer per 2-3 ore rimestando ogni 30 minuti
- PASSO 4 DI 7
Montate la panna a neve molto consistente unendovi lo zucchero vanigliato (ricordate che affinché l'operazione riesca perfettamente la panna deve essere molto fredda)
- PASSO 5 DI 7
Trascorso il tempo convenuto distribuite la granita in quattro bicchieri
- PASSO 6 DI 7
Mettete la panna in una tasca da pasticceria con la bocchetta a stella e decorate a piacere la superficie delle granite
- PASSO 7 DI 7
Servite immediatamente
Suggerimenti
Frullatore
Ciotola
Spatola
Sorbettoiera
Informazioni generali
Origine
Italia
Analisi
Attenzione
Macronutrienti (100 gr)
Attenzione
| Energia (kcal) | 78,63 |
| Carboidrati (g) | 10,95 |
| di cui Zuccheri (g) | 10,95 |
| Grassi (g) | 4,03 |
| di cui Saturi (g) | 2,34 |
| Proteine (g) | 0,33 |
| Sale (g) | 0,01 |
- Proteine0,33g·2%
- Carboidrati10,95g·72%
- Grassi4,03g·26%
- Fibre0g·0%