Salame al cioccolato senza uova

Preparazione

1. PASSO 1 DI 6

   In una ciotola spezza il cioccolato in piccole parti, poi scioglilo a bagnomaria oppure nel microonde per pochi secondi.

2. PASSO 2 DI 6

   In un'altra ciotola sbriciola i biscotti in modo grossolano e versa lo zucchero in una scodella capiente.

3. PASSO 3 DI 6

   Aggiungi il burro ammorbidito e il cacao amaro, mescolando energicamente con una frusta.

4. PASSO 4 DI 6

   Unisci il cioccolato sciolto e mescola ancora, poi aggiungi i biscotti sbriciolati.

5. PASSO 5 DI 6

   Incorpora bene i biscotti al resto del composto e versa su un foglio di carta forno, arrotolando per dare la forma del salame.

6. PASSO 6 DI 6

   Lascia riposare in frigorifero per qualche ora; poi, cospargi di zucchero a velo e taglia a fette per servire.

Informazioni generali

Analisi

Macronutrienti (100 gr)