Agnello arrosto con patate viola

Name: Agnello arrosto con patate viola
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 unità Aglio; 1.5 Kg Agnello; 4 cucchiai Olio d'oliva; 800 g Patate viola; 1 cucchiaino Pepe nero; 2 unità Rosmarino fresco; 2 cucchiaini Sale; 2 unità Timo fresco

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Categoria: Secondi piatti

Un delizioso piatto di agnello arrosto con patate viola, perfetto per una cena in famiglia o un'occasione speciale. L'agnello tenero e succulento si abbina perfettamente alle patate viola croccanti e saporite. Un piatto ricco e gustoso che conquisterà tutti gli ospiti!

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 90 minCottura: 90 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Aglio4unità
Agnello1.5Kg
Olio d'oliva4cucchiai
Patate viola800g
Pepe nero1cucchiaino
Rosmarino fresco2unità
Sale2cucchiaini
Timo fresco2unità

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
Preriscalda il forno a 180°C.
PASSO 2 DI 7
In una ciotola, mescola l'aglio tritato, il rosmarino, il timo, l'olio d'oliva, sale e pepe.
PASSO 3 DI 7
Massaggia la marinata sull'agnello assicurandoti di coprire bene tutta la carne.
PASSO 4 DI 7
Disponi l'agnello in una teglia da forno e aggiungi le patate viola tagliate a fette. Condisci le patate con olio d'oliva, sale e pepe.
PASSO 5 DI 7
Inforna per circa 1 ora e 30 minuti, o fino a quando l'agnello è dorato e le patate sono tenere e croccanti.
PASSO 6 DI 7
Sforna e lascia riposare per qualche minuto prima di affettare l'agnello.
PASSO 7 DI 7
Servi l'agnello arrosto con le patate viola e goditi questo piatto gustoso e appagante.

Suggerimenti

Ciotola
Teglia da forno

Informazioni generali

Altre informazioni

Per conservare gli avanzi, riporre in un contenitore ermetico in frigorifero. Serve bene con un contorno di verdure miste e un vino rosso corposo.

Origine

Italia, Liguria

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	186,02
Carboidrati (g)	7,52
di cui Zuccheri (g)	3,1
Grassi (g)	12,91
di cui Saturi (g)	5,62
Proteine (g)	9,44
Fibre (g)	2,04
Sale (g)	0,35

Proteine
9,44g·30%
Carboidrati
7,52g·24%
Grassi
12,91g·40%
Fibre
2,04g·6%