Ricetta bunet

Preparazione

1. PASSO 1 DI 6

   Per preparare il bunet, iniziate versando il latte e la panna in un pentolino e portate ad ebollizione. Nel frattempo tritate gli amaretti nel mixer fino a ottenere una polvere fine.

2. PASSO 2 DI 6

   In una ciotola capiente, sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e omogeneo. Aggiungete il cacao amaro in polvere e mescolate bene.

3. PASSO 3 DI 6

   Unite anche i biscotti tritati e mescolate il tutto.

4. PASSO 4 DI 6

   Quando il composto di latte e panna bolle, versatelo sulle uova sbattute, mescolando con una frusta. Intiepidite e unite il caffè, il rhum e mescolate bene il tutto.

5. PASSO 5 DI 6

   Imburrate uno stampo da budino e versate il composto ottenuto, livellando bene. Cuocete in forno statico preriscaldato a 160°C per circa 40 minuti, poi sfornate e fate raffreddare completamente.

6. PASSO 6 DI 6

   Prima di servire, decorate la superficie con cacao amaro in polvere e amaretti sbriciolati. Il vostro bunet \

Informazioni generali

Analisi

Macronutrienti (100 gr)