Ingredienti
Nr. Porzioni
- Polpa di melanzana
450g450g - Cioccolato fondente
150g150g - Cacao
25g25g - Sciroppo di acero o zucchero
80mL80mL - Farina
50g50g - Bicarbonato
1cucchiaino1cucchiaino - Saleq.b.
Preparazione
- PASSO 1 DI 4
Cuocere le melanzane in forno o friggitrice ad aria a 175°C per 10 minuti, fare raffreddare e ricavare la polpa.
- PASSO 2 DI 4
Aggiungere tutti gli ingredienti.
- PASSO 3 DI 4
Frullare fino a rendere gli ingredienti ben almalgamati.
- PASSO 4 DI 4
Distribuire in una teglia da 20 cm e cuocere in forno o friggitrice ad aria a 175°C per 40 minuti.
Informazioni generali
Altre informazioni
La torta risulterà un po' amara in base alla percentuale di cacao nel cioccolato, potete scegliere di aggiungere zucchero o più zucchero se preferite una torta più dolce.
Origine
Italia, Campania
Analisi
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 175,44 |
| Carboidrati (g) | 25,51 |
| di cui Zuccheri (g) | 20,2 |
| Grassi (g) | 6,88 |
| di cui Saturi (g) | 4,16 |
| Proteine (g) | 2,87 |
| Fibre (g) | 3,35 |
| Sale (g) | 0,03 |
- Proteine2,87g·7%
- Carboidrati25,51g·66%
- Grassi6,88g·18%
- Fibre3,35g·9%