Paté di pomodori secchi del Cilento. Il Paté di Pomodori Secchi Minnelea è una crema spalmabile a base di pomodori secchi del Cilento essiccati al sole, frullati con olio extravergine di oliva, aglio e basilico fresco. Una ricetta semplice, lavorata in piccoli lotti, pensata per portare in tavola il sapore concentrato del pomodoro maturato a fine estate. Premiato WineHunter Award Gold. Il Paté di Pomodori Secchi Minnelea ha ottenuto il WineHunter Award Gold, riconoscimento del Merano WineFestival che valorizza prodotti con identità, qualità e carattere gastronomico. Materia prima e lavorazione. I pomodori vengono stesi al sole su graticci di legno fino a perdere l'acqua e concentrare lo zucchero naturale. Vengono poi reidratati e lavorati a freddo con olio extravergine di oliva e aromi: aglio fresco e basilico. Come usarlo. Antipasto: spalmato su crostini di pane casareccio o bruschette. Primi piatti: condimento per pasta corta e lunga, base per risotti. Secondi: accompagnamento per carni bianche e grigliate. Pizza gourmet: alternativa al pomodoro fresco su pizza bianca. Origine: Prodotto in Italia, nel Cilento (Campania), da Azienda Agricola Minnelea.
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Paté di pomodori secchi del Cilento. Il Paté di Pomodori Secchi Minnelea è una crema spalmabile a base di pomodori secchi del Cilento essiccati al sole, frullati con olio extravergine di oliva, aglio e basilico fresco. Una ricetta semplice, lavorata in piccoli lotti, pensata per portare in tavola il sapore concentrato del pomodoro maturato a fine estate. Premiato WineHunter Award Gold. Il Paté di Pomodori Secchi Minnelea ha ottenuto il WineHunter Award Gold, riconoscimento del Merano WineFestival che valorizza prodotti con identità, qualità e carattere gastronomico. Materia prima e lavorazione. I pomodori vengono stesi al sole su graticci di legno fino a perdere l'acqua e concentrare lo zucchero naturale. Vengono poi reidratati e lavorati a freddo con olio extravergine di oliva e aromi: aglio fresco e basilico. Come usarlo. Antipasto: spalmato su crostini di pane casareccio o bruschette. Primi piatti: condimento per pasta corta e lunga, base per risotti. Secondi: accompagnamento per carni bianche e grigliate. Pizza gourmet: alternativa al pomodoro fresco su pizza bianca. Origine: Prodotto in Italia, nel Cilento (Campania), da Azienda Agricola Minnelea.
| Energia (kcal) | 524 |
| Carboidrati (g) | 14 |
| di cui Zuccheri (g) | 9,5 |
| Grassi (g) | 41 |
| di cui Saturi (g) | 4,1 |
| Proteine (g) | 3,6 |
| Sale (g) | 1,25 |
