Coltivati alle pendici del Gargano, i Pomodori pelati biologici di Bio Orto sono uno dei prodotti di punta dell'azienda. L'alta qualità del prodotto è garantita dal fatto che contengono solo tre ingredienti naturali e biologici - pomodori, acqua e sale - e dal metodo di lavorazione. Raccolti rigorosamente a mano, i pomodori vengono sbollentati per poco tempo, così da mantenere la loro consistenza, pelati a mano e conservati al naturale in acqua e sale per sprigionare tutto il profumo e il sapore del pomodoro appena raccolto, prima di essere successivamente riposti nei vasi di vetro. Abbinamenti: ideale per la preparazione di carne alla pizzaiola, calamari in umido, pappa al pomodoro e uova al pomodoro. Periodo di raccolta: luglio/agosto. Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di luce e calore. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 3 gg.