
Descrizione
Questo pregiato distillato, ottenuto da uve Nebbiolo da Barbaresco, Dolcetto d’Alba e Barbera d’Alba, si presenta con un colore paglierino e trasparente che anticipa la complessità dei suoi aromi. Al primo assaggio, si avverte un equilibrio perfetto tra la freschezza erbacea e le sottili note di legno e liquirizia, regalando un'esperienza sensoriale unica. Le vinacce provengono da rinomati vigneti DOC e DOCG situati a Neive, Barbaresco, Trezzo, Treiso e Alba, e vengono sapientemente miscelate secondo l'antica ricetta di Serafino Levi, garantendo un profilo aromatico straordinario e autentico. Dopo un invecchiamento minimo di 4 anni in botti piemontesi da 700 litri di diverse essenze, questo distillato raggiunge la sua piena maturità, esprimendo un carattere deciso e complesso. Con un tenore alcolico del 45°, si distingue per la sua struttura elegante e il finale lungo e persistente di liquirizia che lo rende un prodotto davvero unico nel suo genere. Il suo contenuto di 700ml è il formato ideale per condividere momenti di piacere e convivialità, da gustare con lentezza per apprezzarne appieno la ricchezza e la raffinatezza. Un distillato che incarna l'eccellenza delle terre piemontesi e la maestria artigianale tramandata di generazione in generazione.