Descrizione
Il Miele di Eucalipto è un miele dal colore ambrato intenso, a volte tendente al rossastro, con una consistenza densa che tende a cristallizzare rapidamente in grana fine o media. Il suo profumo è inconfondibile e complesso, con note balsamiche e resinose che richiamano la freschezza e la profondità dell'eucalipto. Il sapore è deciso e persistente, con un retrogusto leggermente speziato che lo rende un miele perfetto per chi ama aromi intensi e avvolgenti. Le note balsamiche del Miele di Eucalipto donano una sensazione di freschezza e benessere, rendendolo spesso apprezzato per le sue proprietà lenitive. Questo miele si abbina bene a formaggi stagionati e piccanti, come il Pecorino o il Gorgonzola, poiché le sue note dolci-amare esaltano la complessità del formaggio. Inoltre, è ideale per dolcificare tisane e infusi, grazie al suo carattere aromatico e balsamico, che completa perfettamente bevande calde e comfort food.