La Salsa Verde è la regina delle tradizionali salse delle campagne modenesi, un’autentica celebrazione della stagionalità e della genuinità. Preparata in primavera ed estate con gli ortaggi freschi dell’orto, questa ricetta semplice e povera aveva lo scopo di conservare il gusto degli ortaggi per i lunghi mesi invernali. Dal colore vivace e dal sapore inconfondibile, la Salsa Verde è un condimento straordinariamente versatile. Perfetta per accompagnare bolliti, carni arrosto, verdure grigliate o da spalmare su pane croccante, porta in tavola tutta la freschezza e la tradizione della cucina modenese. Un tuffo nei sapori autentici del passato, capace di arricchire ogni piatto con il suo fascino rustico e genuino.
€ 6,60
Descrizione
La Salsa Verde è la regina delle tradizionali salse delle campagne modenesi, un’autentica celebrazione della stagionalità e della genuinità. Preparata in primavera ed estate con gli ortaggi freschi dell’orto, questa ricetta semplice e povera aveva lo scopo di conservare il gusto degli ortaggi per i lunghi mesi invernali. Dal colore vivace e dal sapore inconfondibile, la Salsa Verde è un condimento straordinariamente versatile. Perfetta per accompagnare bolliti, carni arrosto, verdure grigliate o da spalmare su pane croccante, porta in tavola tutta la freschezza e la tradizione della cucina modenese. Un tuffo nei sapori autentici del passato, capace di arricchire ogni piatto con il suo fascino rustico e genuino.
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