Taralli al peperone crusco 280g

Il peperone crusco è un prodotto tipico della Basilicata. Si tratta di un peperone dal colore rosso intenso e dal sapore dolce, che una volta nella cucina lucana, viene utilizzato essiccato e "scottato" in olio per pochi secondi. Questo fa sì che l'ortaggio diventi "crusco", cioè croccante. Questo ingrediente dal sapore così deciso e riconoscibile, rende i taralli al peperone crusco di Zio Pasquale unici per la loro semplicità, leggerezza e fragranza. Provali anche tu, nella confezione in carta 100% riciclabile da 280g. Possono contenere tracce di frutta secca a guscio, sesamo, cereali contenenti glutine. Senza conservanti e coloranti. INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo 1 italiana (36%), semola integrale di grano duro del Senatore Cappelli pugliese (27,7%), vino bianco pugliese (16%) (solfiti), olio di oliva pugliese (9,5%), olio extravergine di oliva pugliese (6,4%), acqua (3,2%), sale (1,3%), peperone crusco ( 1%), lievito fresco (0,06%). VALORI NUTRIZIONALI: valori medi per 100g Energia (kj) 449 – Energia (kcal) 1885 – grassi 19g – di cui saturi 2,7g – carboidrati 61g – di cui zuccheri 1,5g – proteine 8,6g – fibre 1,7g – sale 1,5g SHELF-LIFE: chiuso: 6 mesi, aperto: 1 mese. Paese di produzione: Italia