成分
分量
- 小麦粉
350g - 冷たいバター
180g - 砂糖
100g - 卵黄
3個 - ベーキングパウダー
5g - バニラヨーグルト
40g - バニラエッセンス
1個 - リンゴ
400g - 砂糖
40g - レモンジュース
1個 - 水
1個 - 卵白
3個 - 砂糖
100g - でんぷん
20g - レモンジュース
1個 - 粉砂糖適量
準備
- 8 中 1 ステップ
ベースのすべての材料を準備し、よく混ぜ合わせ、手で固めて塊を作り、ラップで包みます。冷蔵庫で休ませます。
- 8 中 2 ステップ
鍋にリンゴの小片を入れ、レモンジュース、砂糖、カップ1杯の水を加えます。火にかけ、水が蒸発するまで煮ます。火を止めて冷まします。
- 8 中 3 ステップ
長方形の型にオーブンペーパーを敷き、タルト生地を2つに分け、大きい方を使います。
- 8 中 4 ステップ
型の底に大きい方の生地を敷き、180°Cで12分間予熱します。取り出して冷まします。
- 8 中 5 ステップ
卵白を室温で泡立て、少しずつ砂糖を加え、ふるったでんぷんとレモンジュースを交互に加えます。滑らかで光沢のある状態になるまで泡立てます。
- 8 中 6 ステップ
予熱したベースにリンゴを広げ、メレンゲの層で覆い、残りのタルト生地を上に砕いて乗せます。
- 8 中 7 ステップ
180°Cで25〜30分間焼き、焼き加減を確認します。
- 8 中 8 ステップ
型から取り出す前に完全に冷ますのを待ちます。表面に粉砂糖を振りかけ、スライスしてお楽しみください。
一般情報
保存上の注意
冷蔵庫で最大3日間保存できます。
その他の情報
バニラアイスクリームを添えて提供すると素晴らしいです。
原産地
Italia
分析
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
ライフスタイル
不耐性とアレルギー
マクロ栄養素 (100 gr)
注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
| エネルギー (kcal) | 224.95 |
| 炭水化物 (g) | 26.78 |
| うち糖質（g） | 15 |
| 脂肪 (g) | 10.78 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.26 |
| タンパク質 (g) | 5.44 |
| 食物繊維 (g) | 0.74 |
| セール | 0.06 |
- タンパク質5.44g·12%
- 炭水化物26.78g·61%
- 脂肪10.78g·25%
- ファイバー0.74g·2%