アーモンドとチアシードを粉状になるまで刻み、ボウルに移してサイリウムハスク、重曹、塩を混ぜる。
卵白と米酢を加え、よく混ぜる。
熱湯を少しずつ加えながら、手でこねて吸わせ、均一な生地にする。
湿らせた手で同じくらいの大きさのボールを6個作り、天板にオーブンシートまたはマイクロ穴あきマットを敷いて並べる。
180℃で約35〜40分、こんがりしてしっかりするまで焼く。
切る前によく冷ます。
フードプロセッサー
天板
オーブンシート
密閉容器に入れて常温で2〜3日保存するか、長期保存する場合は冷凍してください。
Italia
| エネルギー (kcal) | 337.82 |
| 炭水化物 (g) | 16.03 |
| うち糖質(g) | 1.37 |
| 脂肪 (g) | 25.24 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 2.21 |
| タンパク質 (g) | 14.38 |
| 食物繊維 (g) | 17.3 |
| セール | 0.42 |
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