ミルクスライスですが、グルテンフリーで乳製品不使用です✨ だから、NONfetta NON latteと呼んでもいいかもしれません。
オーブンを180℃に予熱し、その間に卵白と卵黄を分けます。
ボウルに電動ミキサーを使って卵白をほぼメレンゲ状になるまで泡立て、砂糖を加えて滑らかでしっかりした状態になるまで泡立て続け、別に置いておきます。
別のボウルにケーキミックス、でんぷん、無糖ココアを入れ、よく混ぜ合わせます。
卵黄を加えて軽く混ぜます。
卵白と砂糖の混合物も加え、全体がよく混ざるまで混ぜます。
四角い型にオーブンペーパーを敷きます（私はベネデッタの型を使いますが、オーブンプレートでも大丈夫です）。
生地を型に流し込み、できるだけまっすぐな縁を作るように注意して平らにします。
180℃で約10〜15分焼くか、表面が泡のクリスピーな状態になるまで焼きます。
オーブンから取り出し、すぐにオーブンペーパーを剥がします。
密閉容器に入れるか、アルミホイルやオーブンペーパーで包んでアイスクリームにすることもできます。
電動ミキサー
四角い型
絞り袋
冷蔵庫または冷凍庫で保存
ベースが焼ける間にクリームを作ることができます。ボウルにクリームを注ぎ、よく泡立て、バニラペーストの小さじ1とメープルシロップの大さじ1を加えてよく混ぜます。ビスケット生地が冷めたら、約18個の長方形に切ります。密閉容器に入れるか、アルミホイルやオーブンペーパーで包んでアイスクリームにすることもできます。
Italia
| エネルギー (kcal) | 233.89 |
| 炭水化物 (g) | 13.68 |
| うち糖質（g） | 11.74 |
| 脂肪 (g) | 17.13 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 9.22 |
| タンパク質 (g) | 6.13 |
| 食物繊維 (g) | 0.74 |
| セール | 0.06 |
