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グルテンフリー・乳糖不使用のビスコッティスティック

グルテンフリー・乳糖不使用のビスコッティスティック

@elenaceliachiastanca

グルテンフリーで乳製品不使用のサクサクしたビスコッティスティック。おやつにぴったり。まっすぐで均一に作るコツはパスタカッターを使うこと。溶かしたダークチョコレートで飾り付け。

難易度: 簡単
調理時間: 20 分調理: 20 分
準備時間: 15 分準備: 15 分
国: Italia
elenaceliachiastanca@elenaceliachiastanca

成分

分量
  • グルテンフリー万能ミックスまたはお菓子用ミックス350g
  • ブラウンシュガー100g
  • ひまわり油85ml
  • 卵2個
  • 豆乳40ml
  • バニラペーストまたはバニラエッセンス1小さじ
  • ベーキングパウダー1小さじ
  • 塩1ひとつまみ
  • ダークチョコレート45g
  • パスタカッターまたは包丁
カテゴリ: デザート

準備

  1. 10 中 1 ステップ

    オーブンを180度(ファン付き)に予熱し、天板にクッキングシートを敷く。

  2. 10 中 2 ステップ

    ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜる。

  3. 10 中 3 ステップ

    卵、油、塩ひとつまみを加え、まずヘラで、次に手でこね始める。

  4. 10 中 4 ステップ

    豆乳とバニラペーストを加え、手でこね続けて、柔らかくてべたつかない生地の塊を作る。

  5. 10 中 5 ステップ

    生地を約5mmの厚さに伸ばす。

  6. 10 中 6 ステップ

    端を切り落として長方形にし、パスタカッターまたは包丁でスティック状に切る。

  7. 10 中 7 ステップ

    スティックを天板に並べ、中央の棚で約10〜20分、きつね色になるまで焼く。

  8. 10 中 8 ステップ

    ビスコッティが冷めたら、ダークチョコレートを湯煎または電子レンジで溶かす。焦がさないように注意。

  9. 10 中 9 ステップ

    溶かしたチョコレートで天板の上で直接ビスコッティを飾る。

  10. 10 中 10 ステップ

    チョコレートが乾いたら、密閉容器に入れて保存する。

おすすめ

  • パスタカッター

  • 包丁

一般情報

保存上の注意

チョコレートが乾いたら密閉容器に入れて保存してください。

原産地

Italia

分析

マクロ栄養素 (100 gr)

注意
ここに表示されているデータは、IEOから提供されたDBに基づいてTuduuの独自アルゴリズムを使用して行われた分析の結果です。そのため、エラーや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するように求められます。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
エネルギー (kcal)203.11
炭水化物 (g)15.6
うち糖質(g)15.06
脂肪 (g)14.31
飽和脂肪酸 (g)3.53
タンパク質 (g)3.76
食物繊維 (g)0.43
セール16.59
  • タンパク質
    3.76g·11%
  • 炭水化物
    15.6g·46%
  • 脂肪
    14.31g·42%
  • ファイバー
    0.43g·1%
注意
ここに表示されているデータは、特定の詳細に限定されており、Tuduuの独自アルゴリズムを使用した分析の結果です。そのため、誤りや不正確さが含まれている可能性があるため、常にユーザーにその正確性を確認するよう求めています。異常が見つかった場合は、こちらにご連絡ください。 info@tuduu.it
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